Кулинарно - политический форум Пурмарили

Не поленитесь, прочитайте
http://lib.aldebaran.ru/author/pohlyobk ... ki__2.html

Пейте водку, россияне.

Виски - это вонючая самогонка. А самогонку я пить никак не могу, тошнит.

И хто ж Вас так жестоко обманул?

Виски мне привозили много и разного, в маленьких бутылочках, который были чаще всего в разных коробочках и коробах. Прямиком оттудова. Ежели меня обманули мои рецепторы, то это не обман, а чистая правда. Может в вине я и не разбираюсь, но в наличие сивушны масел и метилового спирта - я супердегустатор, который различает на вкус водку кашинского и кристалловского заводов.

К Вашим рецепторам у меня не может быть никаких претензий - в отличие от Ваших поставщиков. "Много" и "разного" совсем не означает "хорошего". Кроме того, виски, как любой sophisticated продукт, предполагает acquired taste (чесслово, а не нарочно, я не знаю, как это обьяснить иначе).

Распробовать
Тока, я не думаю,что все те красивые бутылочки "оттуда" были выше,чем Black Label . Так што, не о чем говорить

Я не буду называть имен (а там таки были и академики), но эти люди фуфло мне привозить не могли по определению. Пызырьки от того были маленькие, шо очень дорогие. Я про вина, пиво, настойки и пр. говорить не могу, но про то, шо в вискаре - сивуха, зуб даю. А сивуха - это тот же самогон, если не хуже. Ибо действительно бывает правильный самогон, в изготовлении которого соблюден ПРОЦЕСС и ему все эти ваши виски в подметки не годяться. Тока надо твердо знать температуру кипения метилового спирта и температуру, когда сивуха пойдет. При добавлении соответствующих трав напитку нет цены.
Я, конечно, пробовал и граппу, и ром и текилу. Но я про них потому и молчу, что точно не могу сказать, что это был таки тот самый продукт. В отличие от виски. Выски был настоящий и дорогой. Фуйня это, а не напиток. Ничего нет лучше водки.

Я, чессно говоря, не совсем в курсе, что такое "сивушные масла", но если это - fusel alcohol or fusel oil (то есть с двумя и более атомами углерода), то, во-первых, метиловым спиртом там все равно не пахнет (в смысе - нету его), а во-вторых, вызывающих запах "перебор" по части этого алкоголя (или масла) есть дефект и в хорошем виски не встречается.

Виски вискам (?) рознь. Тут, Роман, я с Вами не согласен. Водку - на дух не переношу. Виски - потребля. Любимый сорт Лафройг. Песня. Что вкус, что аромат.

У нас в деревне есть сосед-алкаш Колька. Питерский на лето приезжает с бабой. Так он самогонку пьет тока, ежели там многа сивухи. Тожа наверное был бы ценителем виски. Тьфу! Говрит, что в етом есть весь вкуса и аромата.

Роман - не читатель!

Догадливая! Яврейка небось... Патаму на еврейке не жанился и не жанюсь!

Да ла-а-а-адно...Если на фактиццкое упоминание того, что сивушный запах есть признак плохого виски Вы отвечаете упоминанием о "знатоке"-местном алкаше - то тут даже чукча понял бы, что Вы - не читатель...

Видите ли, самый лучший виски по степени очистки от сивухи и прочей гадости лишь ПРИБЛИЖАЕТСЯ к русской водке. И понимаете ли Вы, что без сивушных масел ваше мерзопакостное виски уже виски являться не будет?

Нет, не понимаю. Потому как мне не надо рассказывать всякие глупости про то, что я знаю. Например, про разницу в процессе производства виски и водки.

И (да простят меня присуццтвующие) приближение к русской водке рассматривать как эталон я не могу....я предпочитаю голландскую.

Любой напиток надо уметь пить. Я заметил, что многие русские пьют все напитки как пьют водку. По принципу "опрокидывания". Действительно, что только водка подходит для такого типа питья. И лучше водки ничего нет. Но если попробовать выпить тот же виски или коньяк так как необходимо выпить этот напиток, то сразу ощутишь большую разницу от той же водки. Нельзя сравнивать эти напитки, они совсем другое имеют предназначение. Представляю, как посмотрят на того человека, который будет пить водку маленькими глотками...