Кулинарно - политический форум Пурмарили

ГОСПОДА.У КОГО ЕСТЬ В ЗНАКОМСТВАХ-СТОРОЖИЛЫ Г.БАТУМИ?
Мне очень хочется найти там друзей.одну очень уважаемую семью. Батумцы могут ее знать т.к. город не очень большой а они коренные жителии занимали не последнее место в числе жителей

Сейчас вам в личку напишу. А вдруг! Всякое бывает.

Власти Грузии заявили, что Россия должна признать патент, который недавно был оформлен на блюда грузинской кухни. Соответствующее требование, как сообщает GHN со ссылкой на МИД республики, уже направлено российской стороне.

Требования, касающиеся соблюдения новых патентов, были направлены и в другие страны. Однако в МИДе отметили, что озабочены прежде всего "нарушениями со стороны России". "К сожалению, эти проблемы связаны именно с продукцией, вывезенной из России или с продукцией в России (очевидно, имеются в виду продукты грузинской кухни — примечание Ленты.Ру), которая не соответствовала международным нормам", - заявила заместитель министра иностранных дел Нино Каландадзе.

Руководитель "Грузпатента" Ираклий Гваладзе высказал мнение, что уважать грузинские патенты Россию обязывает соглашение о защите брендов, заключенное между двумя странами в 2004 году. Его точку зрения приводит "Бизнес Грузия".

В то же время в МИДе республики, как сообщает "Новости-Грузия", дали понять, что на выполнение этих требований особенно не рассчитывают. "Если Россия не будет учитывать требование Грузии, это будет не первым и, к сожалению, наверно, не последним случаем, когда Россия нарушает международные правила", - отметила Каландадзе.

Каких конкретно действий со стороны России добиваются грузинские власти, требуя признать патенты, не уточняется.
....
В Грузии были запатентованы более десяти блюд и продуктов национальной кухни: в частности, виноградная водка чача, хачапури, сыр сулугуни и чурчхела (орехи в загущенном виноградном соке). Ранее сообщалось, что в республике планируется также принять законопроект, который позволит сертифицировать продукты по европейской системе защиты продовольственных торговых марок (TSG - Traditional Specialty Guaranteed).

В Тбилиси отмечали, что сертификация рассчитана на продвижение грузинских брендов на зарубежных рынках. Власти добиваются того, чтобы под указанными названиями (например, хачапури) за рубежом продавались только те продукты, которые произведены из определенных ингредиентов и по определенной технологии. "Это не принесет немедленной выгоды экономике, но в конечном итоге поможет грузинским продуктам завоевать добрую репутацию", – отмечал по этому поводу министр сельского хозяйства Грузии Бакур Квезерели.

МИД Грузии потребовал от России уважать патент на хачапури С глузду совсем съехали. Пойду, напеку хачапурей, и ни лари за это Мишико не дам. Или borschч запатентую и никому кушать не разрешу.

Власти добиваются того, чтобы под указанными названиями (например, хачапури) за рубежом продавались только те продукты, которые произведены из определенных ингредиентов и по определенной технологии

1.Водку производят все, кому не лень. И чо?
2.Ну, продают в Москве хачапури. С шаурмой, самсой и прочими люляками баб заодно. Почему кого-то должно парить, что у кого-либо по этому поводу есть какое-то своё мнение?
3.Нету тут никаких армянскиз боржом, не надо мне тут. Сулугуней твёрдых не встречала. Встречала невкусные, но на кривость ручек негрузинскость производителя навряд ли влияет.

4.Вот когда перестанете крошить в водку мацу и называть её пейсаховкой, тады и будешь моральное право иметь за чурчхелы заступаться.

. Только сначала докажи им, что контрабандные долма ночью за занавешенными окнами не готовишь.

А аутентичный долма это как? Армянскими руками приготовленый?
Попробовала такую надысь. Фраза "патамушта у вас не умеют готовить долма" сразу приобрела смысл

Из тех, кто пейсаховку производит, деньги выбивать бесполезно. И это - лишний резон не платить за ткемали. Кстати, нет там никакой томатной пасты, но и была бы - так и чо? Щас, как же, подорвались все платить грузинам за чурчхелы, а французам - за жареных лягушек. Не, хочешь гастрономическо-политических разборок - попробуй пообщаться на эту тему с калифорнийскими армянами. Только сначала докажи им, что контрабандные долма ночью за занавешенными окнами не готовишь.

Ах вы так? Ах вот так, да?

Конечно бесполезно.Пейсаховка не водка, водка не пейсаховка.
К сожалению я выбросил бутылку с ткемали в окторой среди ингредиентов была томатная паста.
Если найду в нашем сельпо специально куплю и сфотографирую этикетку.Искать надо.
А вот аджику с томатной пастой искать не надо. В выходные видел в сельпо.

С калифорнийскими армянами регуларно общаюсь.Мой близкий друг калифорнийский армянин. Я его все время прошу мне прислать ихний Боржоми, он отказывался, отказывался длогое время, а потом прислал айпод.

Опустите ледоруб. Я никогда не пробовала "долма" приготовленый грузинскоми руками.
Но то "нечто в виноградных листьях", подаваемое в наших греческих и средиземноморских ресторанах, есть невозможно

Я, что ли, знаю, что у вас на ваших арнауцких клепают? В Москве видела ткемали только "Трест-Б", там была натуральная сливовая кислятина. Не люблю я ваших ткемалей. Я аджику люблю. Стоит, кстати, у меня тут баночка. Натуральная аджика с натуральной Абхазии. Амца называется. Безо всякого томата, не то, что в вашей деревне. Мало ли, какой вас там фигнёй кормят? Вон, вы и борщ неканоничный варите, я ж не злобничаю по этому поводу.

Опустите ледоруб. Я никогда не пробовала "долма" приготовленый грузинскоми руками.
Но то "нечто в виноградных листьях", подаваемое в наших греческих и средиземноморских ресторанах, есть невозможно