****
Цитата:
Короче, как видите, дело это непростое. Бизнес Голдов хранило семь поколений, и мы думаем, это совсем неплохо. Есть некая шуточная формула, в которой большая доля истины: у семейного бизнеса есть три поколения: поколение основателей, поколение, которое укрепило и расширило бизнес, и третье – поколение, которое его растрачивает. Войны между дядьями, внуками, троюродными братьями - и бизнес кончился. Мы рады уже тому, что смогли сохранить наше дело на протяжении почти 200 лет."
"Пейте с удовольствием, но разумно" (надпись на бутылке)
Американский историк Вил Дюрант, автор одиннадцатитомной истории цивилизации, уверяет: "Нет такой цивилизации, которой жизнь показалась бы выносимой без… алкоголя". В нашем новом тысячелетии его вывод подтверждает жесточайшая конкуренция на международном рынке спиртных напитков. Сотни названий: от всемирно известных Smirnoff или Absolute, до популярных у нынешней молодежи бутылочек пятиградусного "алкопопа" - смеси соков с пятипроцентным количеством алкоголя. Ежегодные международные конкурсы и ярмарки-продажи подогревают честолюбие и изобретательность технологов фирм-изготовителей, не жалеющих денег на новые лабораторные исследования, усовершенствование производственного оборудования, на рекламу. Трудно проникнуть на рынок и трудно удержаться на нем, занять свою нишу. Именно поэтому фирма Голд, восстановившись в начале девяностых и выйдя на новый технологический рубеж во главе с новым хозяином - Йоси Голдом, отказалась от длинного ассортиментного списка и сосредоточилась на выпуске недорогой и чистой водки и, конечно же, "анисовки". Объем продукции, выпускаемый ею сегодня, - десятки тысяч бутылок в час.
- Очень интересно видеть, как всего за одну человеческую жизнь все здесь изменилось.
Йоси Голд, приглашает пройтись по территории завода.
- Отцу недавно исполнилось 80 лет, все эти изменения происходили при нем. Мы подготовили к юбилею слайд-программу с фотографиями столетней давности и самыми ранними документами. Отец был тронут…
На новом предприятии сегодня работают 60 человек. Они почти незаметны в огромных цехах площадью 6000 кв. метров, с долгими лестничными переходами под потолком вдоль труб и гигантских цистерн. Новый комплекс закуплен в Германии и привезен сюда в сорока контейнерах. Одного кабеля - 90 километров, 13 тысяч деталей…
- Я пришел в бизнес из мира медицины. Может показаться, что то, что я делаю сегодня, вступает в противоречие с моей профессией. Иногда меня об этом спрашивают, и тогда я отвечаю: когда я работал пластическим хирургом, моей целю было сделать людей счастливыми, радостными. Сегодня цель моя не изменилась, я, по сути, делаю то же самое, только другими средствами. На наших этикетках внизу – надпись: пейте с удовольствием, но разумно. Мы не хотим, чтобы люди пьянели. Мы хотим, чтобы им стало веселее - между пьяным и веселым есть разница. Мы очень тревожимся за тех, кто использует наш товар неправильно - это ложится на нашу совесть. Алкоголь существовал всегда, со времен библейского Лота. Он прошел через всю историю человечества. Люди пили и будут пить алкогольные напитки. Но нам очень хочется верить, что они это будут делать правильно – на здоровье, а не во вред.
Ле хаим!
©