Погода в доме

V.P. · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 9:22 pm

anka » Вс июл 01, 2012 9:46 pm писал(а):

ТАК! 2 против меня А как же Гуглы-шмуглы?
Тоже не знают? Эти фотографии я именно взяла там .и шпанка-ранняя розовая вишня.
Поздняя-темная-воробьевка.Я сама с бабушкой ,потом с мамой-варили варенье и пеночку вылизывала с блюдечка.
Мне ссылку дать или не надо?

http://www.miragro.ru/pg-id-863.html

Вот что там написано,если лень открыть
Шпанка ранняя (шпанка большая)

Шпанка ранняя (Шпанка большая). Районированный десертный ранний украинский самоплодный сорт вишни народной селекции. Имеет много местных форм, из которых более ценной и более распространенной является Шпанка крупноплодная. Деревья крупные, с округлой редкой кроной. К почвенным условиям сорт не требователен, зимостоек, в плодоношение вступает на 4—5-й год после посадки.

Плоды крупные (4,5 г), плосковато-округлой формы. Кожица блестящая, тонкая, нежная, розового цвета. Мякоть сочная, бледно-желтая, на вкус кисло-сладкая (дегустационная оценка 4,0 балла), с прозрачным, слабо окрашенным соком. Созревают в третьей декаде июня, содержат сухих веществ 17,4 и сахаров 18,4 %,витамина С – 6,9 мг %. Транспортабельность невысокая.

Нафига мне гуглы-муглы , если я знаю что у нас продавали.

anka · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 9:28 pm

Ester » Вс июл 01, 2012 9:06 pm писал(а):

Мы даже не покупали.Своя была. Пока ведро вишни от косточек почистишь никакого варенья уже не хоцца.
А сегодня на Брайтоне вишню купила по 5.99 за фунт. :shock

Совсем обалдели!Но удержаться не могла,взяла немножко.Настоящая темная вишня.
Хорошо, что в моей семье на поедание этого продукта конкуренции нэма.

П.С. Доктор,садик сами садили или от старых хозяев достался?

Эстер, так они собирали,привозили-а ты только покупала ... А мы!!!! на ферме сами собирали,ррвали с веточками-как нас просили, потом ОНИ взвесили нашу работу и нам посчитали (ой забыла) кажется 4 с чемто за фунт,ну не меньше 3.99.

anka · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 9:29 pm

V.P. » Вс июл 01, 2012 9:22 pm писал(а):

Нафига мне гуглы-муглы , если я знаю что у нас продавали.

И мне нафига
Я знаю что у нас,на Украине выращивали и продавали.
Из этого вывод очень простой
Всякие овощи.фрукты разнообразны по своей фактуре.в зависимости от местности их произростания.

V.P. · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 9:30 pm

anka » Вс июл 01, 2012 10:29 pm писал(а):

И мне нафига
Я знаю что у нас,на Украине выращивали и продавали.

Это патамушта у вас в Украине все продкты неправильные.
Даже сало!

Ester · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 9:31 pm

anka » Вс июл 01, 2012 10:28 pm писал(а):

Эстер, так они собирали,привозили-а ты только покупала ... А мы!!!! на ферме сами собирали,ррвали с веточками-как нас просили, потом ОНИ взвесили нашу работу и нам посчитали (ой забыла) кажется 4 с чемто за фунт,ну не меньше 3.99.

На Привоз вам тоже собирали-привозили по "троечке" за ведро

anka · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 9:33 pm

Нееее.Там ведро вишни- это 8-9 кг..от 8ми до 10 рублей .
А ты где покупала,на 1ом Брайтоне?

anka · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 9:35 pm

V.P. » Вс июл 01, 2012 9:30 pm писал(а):

Это патамушта у вас в Украине все продкты неправильные.
Даже сало!

Украинское сало-самое сальное из всех сал

Натан · **Добавлено:** Вс июл 01, 2012 11:13 pm

anka » Вс июл 01, 2012 11:51 pm писал(а):

Нет дорогой! Не спорьте! именно шпанка (во всех даже интернетовских поисковиках указана как ранняя,розовая,
А вот эта,более поздняя воробьевка или подбельская-темно-красная.

нам бы с вами столько счастья.сколько моя бабушка варила варенья. И мы с ней .а потом с мамой покупали вишню ведрами. дешево и очень вкусно.

Мы не покупали вишню ведрами потому что у нас своя была ведрами.... Так что про бабушек спорить не будем.
Не знаю что там в интернете, у нас (не лично у нас, а на Кавказе)шпанкой называли самую пожалуй крупную темную вишню. А у розовой было другое название.
Мы вообще кроме арбузов и дынь ничего не покупали. Ну еще сортовой виноград---типа там дамские пальчики.

И что интересно---никакой тяги к бананам. :cry

И никакой радости от того, что они потом появились на каждом углу...

Эден · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 2:05 am

Ну чё, вставить свои 5 агорот за вишню?
Самая крупная, самая сладкая, самая сочная и самая черная была подбельская. Ее можно было есть, как черешню. На Привозе она была самая дорогая. А вишня которая была и кислее и помельче, такая как воробьевка, шла на компоты и варенье.
Пы.Сы. У меня не бабушка, у меня я сама варенье варила и компоты крутила.

Натан · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 2:54 am

Мы и шпанку ели как черешню. Вообще компоты и варенье начинали варить когда наедались уже свежих ягод и фруктов.
А вот такая розовая называлась "майка". Это была ранняя первая вишня, оттого и такое название. 3-5 рэ ведро. Считалась "некультурной", примерно как виноград "Изабелла", который рос везде и всюду.
Да, еще мы не растили персики и абрикосы---им нужен сухой климат, а у нас горы рядом. Зато в Грозном, где была куча родни, их было навалом. Настолько навалом, что люди просили пацанов придти в сад и съесть---чтоб не пропадало.
И все лето поедались абрикосовые косточки, отчего случались массовые отравления синильной кислотой...

Эден · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 3:08 am

У нас шпанка была кислее, чем подбельская, но варенье из нее было необыкновенное, засыпаешь ее сахаром и где-то через час сок чуть ли из таза не переливается.
Я варила и крутила, когда цена падала.
Вообще, мы штоб кушать варенье, так не очень, я много пекла, и мое варенье для тортиков было незаменимо. Для украшения коронным было варенье из белой черешни. Мммм, какое у меня было варенье из белой черешни с лимонными корками, янтарное!

Виноград, который рос везде и всюду, у нас кажись еще Лидия был, бррр. Вот не помню, какой из них какой, был черный и был белый, оба были бррр.
А абрикосовые косточки было любимым лакомством, в детстве меня косточки как-то больше интересовали, чем абрикосы.

Dr.Pavloff · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 4:48 am

Ester » Sun Jul 01, 2012 11:06 pm писал(а):

Мы даже не покупали.Своя была. Пока ведро вишни от косточек почистишь никакого варенья уже не хоцца.
А сегодня на Брайтоне вишню купила по 5.99 за фунт. :shock

Совсем обалдели!Но удержаться не могла,взяла немножко.Настоящая темная вишня.
Хорошо, что в моей семье на поедание этого продукта конкуренции нэма.

П.С. Доктор,садик сами садили или от старых хозяев достался?

да от старых мне достались развалины и какие-то непонятные елки, которые я сразу же убрал. все своими руками! покупал в gurneys.com - нормального качества, один куст малины не принялся, на следующий год присллали другой бесплатно.

Dr.Pavloff · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 4:55 am

ох, чувствую я че варенье с косточкой - масковскае извращение, потому чта у нас на украине такого не припомню!

anka · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 1:17 pm

Мы тоже не признавали варенье с косточкой, даже машинка была,жаль не привезла с собой.
Правильно Подбельская это темная,сладкая .крупная-ее просто так ели,воробьевка-темная,мелкая-шла на вишневку (на каждом окне одесском стоял бутылек с вишней сверху сахар белел и марлевая,тройная повязка, рядом такой же но с черной смородиной)
Из шпанки-варенье, вареники. :good

Абрикосы-желторозовые медовые сыпались на голову от спелости,в урожайный год варили-джем,варенье.потом в варенье кидали зернышки от косточек-ммммм-объедение.
Ну вот Натан,Володя-както определились - я писала об Украине.

У нас и здесь продается вишневое варенье,без косточки 7.99 маленькая баночка,даже малюсенькая,ябы сказала с Украины

V.P. · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 1:23 pm

Натан » Пн июл 02, 2012 3:54 am писал(а):

Мы и шпанку ели как черешню. Вообще компоты и варенье начинали варить когда наедались уже свежих ягод и фруктов.
А вот такая розовая называлась "майка". Это была ранняя первая вишня, оттого и такое название. 3-5 рэ ведро. Считалась "некультурной", примерно как виноград "Изабелла", который рос везде и всюду.
Да, еще мы не растили персики и абрикосы---им нужен сухой климат, а у нас горы рядом. Зато в Грозном, где была куча родни, их было навалом. Настолько навалом, что люди просили пацанов придти в сад и съесть---чтоб не пропадало.
И все лето поедались абрикосовые косточки, отчего случались массовые отравления синильной кислотой...

Армянские абрикосы пробовали?Чего спрашиваю, наверняка, ели.
Здесь продаются абрикосы, их покупают, но сравнить невозмoжно.

А шпанку - да , как черешню.
ПыСы. Очень возможно, что наша шпанка - это ихняя вишня Подбельского.

Ester · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 1:25 pm

Эден » Пн июл 02, 2012 4:08 am писал(а):

Мммм, какое у меня было варенье из белой черешни с лимонными корками, янтарное!

Одна моя одесская родственница в каждую черешню еще и орех вкладывала.Вкусно было :good

Ester · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 1:30 pm

Dr.Pavloff » Пн июл 02, 2012 5:48 am писал(а):

да от старых мне достались развалины и какие-то непонятные елки, которые я сразу же убрал. все своими руками! покупал в gurneys.com - нормального качества, один куст малины не принялся, на следующий год присллали другой бесплатно.

Непонятные елки,говорите? Эх,зря мы их кормим(c) рОстим.
У меня только елки,сирень да прочие розы-пионы.
Надо будет осенью малины посадить, экономить будем(c)

Леди · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 1:33 pm

V.P. » 02 июл 2012, 23:23 писал(а):

Армянские абрикосы пробовали?Чего спрашиваю, наверняка, ели.
Здесь продаются абрикосы, их покупают, но сравнить невозмoжно.

Чёта какие-то они стали и у нас недоармяненные. И дыни - недоузбеченные

.
Шут знает, откуда их везут. Может, на подмосковной делянке какие китайцы выращивают, посыпая дустом и гормонами роста. А продают азербайджанцы.

Ладно это всё, но почему и арбузы у них недоастраханновые - не понимаю. Они ж не отделялись.

Леди · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 1:35 pm

Dr.Pavloff » 02 июл 2012, 14:55 писал(а):

ох, чувствую я че варенье с косточкой - масковскае извращение, потому чта у нас на украине такого не припомню!

Хохлы против москалив? И тут тоже? Паучка зовите! Он главный хохол тут.

С косточкой скусней всё одно.

V.P. · **Добавлено:** Пн июл 02, 2012 1:36 pm

Леди » Пн июл 02, 2012 2:33 pm писал(а):

Чёта какие-то они стали и у нас недоармяненные. И дыни - недоузбеченные

.
Шут знает, откуда их везут. Может, на подмосковной делянке какие китайцы выращивают, посыпая дустом и гормонами роста. А продают азербайджанцы.

Ладно это всё, но почему и арбузы у них недоастраханновые - не понимаю. Они ж не отделялись.

Армянские ты можешь определить легко - они не круглые, слегка удлиненные, сухие, имеют розоватый бочок.

Кулинарно - политический форум Пурмарили

Погода в доме

Кто сейчас на конференции