От Натана.

[Агата]

Вообче то коктейли - это отдельная песТя. ..

Абсолютно согласна. Такие вкуснятинки можно намешать. Ну кто умеет, конечно.

[Sintra]

Абсолютно согласна. Такие вкуснятинки можно намешать. Ну кто умеет, конечно.

Звтра сына спрошу, может подборочку вкусенькую сделает , а я озвучу

[V.P.]

Мартини-коктейль или мартини -вермут?

Мартини / вермут - смесь конечно, но смесь трав.
Вермут люблю просто со льдом

Мартини-коктейль, причем несмотря на мою любовь к "Бонд. Джеймс Бонд" не на водке, а на джине.
И очень, в последнее время нравится так называемый "Грязный мартини" - "dirty martini"
Оливки должны быть нафаршированы "голубым сыром" -blue cheese

[Rated_R]

Три смеси , которые я пью - мартини, джин с тоником и кайперинья. Фсё.

Да, Caipirinha - это вешш... А как насчёт Mojito???

Кстати, а сами вы Caipirinha по какому рецепту делаете? Cachaca используете или заменяете чем-нибудь?

[Sintra]

Да, Caipirinha - это вешш... А как насчёт Mojito???

Кстати, а сами вы Caipirinha по какому рецепту делаете? Cachaca используете или заменяете чем-нибудь?

Mojito-это классная штучка с зеленым лимоном( lima),мятой, Баккарди.

[V.P.]

Да, Caipirinha - это вешш... А как насчёт Mojito???

Кстати, а сами вы Caipirinha по какому рецепту делаете? Cachaca используете или заменяете чем-нибудь?

У меня склероз на рецепты, я никогда не помню в точности сколько чего идет в рецепт - приблизительно половина лайма и столовая ложка коричнегого сахара.Лайм и сахар давлю в толстом бокале деревяной давилкой/ проталкивалку для мясорубки.Оговорюсь - для масорубки и кайпериньи у меня разные давилки.
Хорошо давлю , затем заливаю именно бразильской кашасой.В моем придворном магазине продается только один сорт кашасы, но вот вчера был в другом магазине и мне там предлагали нечто новое. Я щас не дома - название и точный рецепт скажу завтра.

Я пил кайперинью с водкой - не очень понравилось.

Мохито не пошло

P.S.Кашаса не самогонка - тростниковый бразильский ром

[Sintra]

Я пил кайперинью с водкой - не очень понравилось.

Мохито не пошло

P.S.Кашаса не самогонка - тростниковый бразильский ром

Согласна, тростниковый ром, но принцип изготовления почти как у самогона(даже аппарат похож). А португальцы кайперинью с водкой называют кайпирошка, а когда вместо лимы кладут клубнику( мурангу), то ....мурангошкой

[N/A]

Мне мохита тоже...хм...не пошла...но я ваще к одному ингридиенту недружественно отношусь.

Из коктейлей in my book безусловно "рулит" black russian и tequila sunrise. В зависимости от обстановки, конечно.

[Sintra]

Как интересно- black russian, по нашему ,по португальски- tia Maria( тетя Мария)

[Rated_R]

Мохито не пошло
P.S.Кашаса не самогонка - тростниковый бразильский ром

Ой... А мне вот ну тааак пошло..., причём и Caipirinha и Mojito... Правда, в домашних условиях у меня Mojito всё как-то не так получается... то ли с мятой не рассчитаю, то ли еще что...

П.С. А black russian мне как-то ещё не приходилось пробывать..., хотя Kahlua я уважаю, особенно со льдом...

[Натан]

А я с юности усвоил---не мешать....

[N/A]

...
П.С. А black russian мне как-то ещё не приходилось пробывать...,.

Какой кошшшшмар...

Главное, сварганить его - дело трех секунд, и испортить его практически невозможно...

[N/A]

У меня склероз на рецепты, я никогда не помню в точности сколько чего идет в рецепт - ...

"Памятеосвежитель" для коктейлелюбителей.

[Sintra]

:D А я с юности усвоил---не мешать....

Ну это смотря что мешать

[N/A]

В "смешивании" важно помнить одно правило:

Liquor after beer - you're in the clear.
Beer after liquor - never sicker.

[Натан]

В "смешивании" важно помнить одно правило:

Liquor after beer - you're in the clear.
Beer after liquor - never sicker.

На этот счет есть не менее старинная русская поговорка:
Вино на пиво--это диво.
Пиво на вино--это г.... Или д....
"Вино", естественно, подразумевается хлебное.

[N/A]

На этот счет есть не менее старинная русская поговорка:
Вино на пиво--это диво.
Пиво на вино--это г.... Или д....
"Вино", естественно, подразумевается хлебное.

Никада раньше не слыхала...надо запомнить.

С другой стороны - на предмет древности.

Мне не представляется, что пиво пришло в Русь в те времена, когда водка называлась "хлебным вином". В смысле - я не в курсе, когда и как пиво туда попало.

[Egghead]

Хи хи
Опять усё обсуждением бухла кончилося!
А как в ентом деле без главнага шпециалиста то есть мени?

Так вот!
Даю рыкомендацию коктейлёв.
Ну мохито понятное дело. В домашних условиях и в любых барах рысторанах акромя кубинских пить низя. Ну можна исчо в олл инклюсив курортах но тож на хяляву и не считается.
Тока в кубинскых. Из местных рыкомендую рыторан который так и называется Куба шо на Томпсон стритя в Виладже.
Из неместных рысторан который так и называется Мохитос шо на Испальёла Вей в Майами Бич.

Ну и коктейля убойной силы который называется Водка/Редбулл! С хорошей водкой. (Список хороших водок см ниже).

Жалка тока шо многа его не выпьешь. Два от силы.


Водки!
В порядке убывания какчества:
Нумеро уно идёт русская водка естесна изобретённая амрыканскым явреем Кацом под названием Zyr. Ничаго лучша из водок проста не существует. Точка.
Под нумером дыва идёт англицкая водка Три оливки. Вкусная водка.
Нумер тыры дажа не нужен.


Ромы.
Отдельна я их не пью а в мохитах я не усегда знаю какия оне. Отличаются тем шо апосля на утро от них ваще ничаго не болит.

Текилы.
Хотя я от них бывало зеленею к утру, пью их усё равно.
На месте уно супер дупер Дон Хуйлио Ультра Старая текила. Можна иногда себя побаловать.
На втором месте естесна Патрон серебряный. Текилла на каждый день.
На третьем дешёвая но вкусная Хосе Курва Чёрный медиллион.

Виски я не пью ваще. Не моё.
Коньяки пивал раньша, теперь нет патамучта мала кошерных нормальных. Ну можа Луи Роер.
Хороший мягкий коньяк шо раньша попывал я называется Hine.

Последний раз редактировалось Egghead Пн ноя 22, 2010 9:48 am, всего редактировалось 1 раз.

[N/A]

Из местных рыкомендую рыторан который так и называется Куба шо на Томпсон стритя в Виладже.

..коктейля убойной силы который называется Водка/Редбулл! С хорошей водкой...

Далка тока шо многа его не выпьешь. Два от силы.

Я и адин баюсь...

Водки!
В порядке убывания какчества:
Нумеро уно идёт русская водка естесна изобретённая амрыканскым явреем Кацом под названием Zyr. Ничаго лучша из водок проста не существует. Точка.
Под нумером дыва идёт англицкая водка Три оливки. Вкусная водка.

Абратно влезу с ВанГогой...вполне на уровне оливок.

Текилы.
...
На втором месте естесна Патрон серебряный.

Серебряный лучче золотога?

[Egghead]

Абратно влезу с ВанГогой...вполне на уровне оливок.

Но дороже. А зачем нам дороже?

Серебряный лучче золотога?

По мине так да.
Кроме того крашеныя могут быть некошерныя а чистыя консидеред кошерныя.