Сб сен 11, 2010 8:58 pm
Вс сен 12, 2010 10:23 am
Вильям Васильевич Похлебкин родился 20 августа 1923 года. Отцом его был революционер-подпольщик Михайлов, взявший себе псевдоним Похлебкин. В годы Великой Отечественной войны - на фронте. После окончания войны, в 1945-1949 годах, учился на факультете международных отношений Московского государственного университета (на основе которого был создан знаменитый МГИМО). Работал в Академии наук, преподавал в Высшей дипломатической школе.
Вильям Похлебкин был ученым с мировым именем - известный историк-международник, основатель российской скандинавистики, автор монографий по новейшей истории, справочников по истории, геральдике и эмблематике.
Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктов". О его энциклопедических знаниях свидетельствуют "Словарь международной символики и эмблематики", "История водки", "Великий псевдоним", "Государственный строй Исландии", несколько томов "Внешней политики Руси, России, СССР за 1000 лет". В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания
Жизнь ученого трагически оборвалась весной 2000 года – в апреле он был найден убитым у себя дома в Подольске. Перед смертью он успел завершить очередной том "Внешней политики…" – "Татары и Русь", а также книгу "Кухни века". Неопубликованными остались пятнадцать работ по скандинавистике...
Вс сен 12, 2010 7:55 pm
Вс сен 12, 2010 8:10 pm
Вс сен 12, 2010 9:15 pm
Пн сен 13, 2010 8:22 pm
Пн сен 13, 2010 8:29 pm
Пн сен 13, 2010 8:33 pm
Пн сен 13, 2010 10:49 pm
Вт сен 14, 2010 12:14 pm
Леди » Пн сен 13, 2010 10:49 pm[/url]"]Чёта мне Бурда не нравится. Ну, прямо во всех проявлениях. От манеры себя вести, что ли?..
Вт сен 14, 2010 5:46 pm
Как тебе сказать?ДЛя кого гура, для кого не очень.У меня есть его книга, как в бумажном, так и в электронном варианте.Леди » Пн сен 13, 2010 10:49 pm писал(а):А Сталика чего не рекламируешь? То ж живая гура книго- и интернето-кукерства.
Вт сен 14, 2010 5:49 pm
V.P. » Вт сен 14, 2010 3:22 am писал(а): И еще один знаменитый чтогдекакдаст стал известным кулинаром.
Борис Бурда - Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком
Леди » Вт сен 14, 2010 5:49 am писал(а): Чёта мне Бурда не нравится. Ну, прямо во всех проявлениях. От манеры себя вести, что ли?.. Не знаю, не нравится. И в ЧГК, и в кухонных передачах.
Вт сен 14, 2010 5:54 pm
Вт сен 14, 2010 9:22 pm
Да сволоЧ, и не спорю. Кому какое дело, если другому нравится маянезик?V.P. » Ср сен 15, 2010 3:46 am писал(а):Как тебе сказать?
Чт сен 16, 2010 7:09 am
Чт сен 16, 2010 7:44 am
По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию.
Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок.
Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.
Чт сен 16, 2010 8:28 am
Чт сен 16, 2010 8:37 am
Чт сен 16, 2010 8:51 am
Чт сен 16, 2010 3:12 pm
Влад » Чт сен 16, 2010 3:28 pm писал(а):А мне не рарешили вывезти Сказали справочники нельзя
Влад
Эден » Чт сен 16, 2010 3:37 pm писал(а):А я дура и не пыталась, тока свою детскую Агнию Барто привезла, выпуска 61-го года