Натан » Вс ноя 28, 2010 7:49 pm писал(а):
В качестве не возражения, но дополнения: классическое(забытое) северное сияние - это спирт с шампанским.
Но с шампанским же, а спирт ли, водка, ну это у кого что было
| Кулинарно - политический форум Пурмарили https://purmarily.com/ |
|
| КОКТЕЙЛИ https://purmarily.com/viewtopic.php?f=22&t=117 |
Страница 4 из 11 |
| Автор: | Sintra [ Вс ноя 28, 2010 2:08 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Натан » Вс ноя 28, 2010 7:49 pm писал(а): В качестве не возражения, но дополнения: классическое(забытое) северное сияние - это спирт с шампанским. Но с шампанским же, а спирт ли, водка, ну это у кого что было
|
|
| Автор: | Роман [ Вс ноя 28, 2010 2:46 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Вс ноя 28, 2010 8:52 pm писал(а): Да,да, прошу пардону. Старость -не радость. "Северное сияние" конечно. О да! Натан » Вс ноя 28, 2010 10:49 pm писал(а): В качестве не возражения, но дополнения: классическое(забытое) северное сияние - это спирт с шампанским. Натан, Вы застли времена "Рояля"? |
|
| Автор: | Shaul [ Вс ноя 28, 2010 3:24 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Все интересно и красиво....но я предпочитаю стрэйт 
|
|
| Автор: | Sintra [ Вс ноя 28, 2010 3:38 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Shaul » Вс ноя 28, 2010 9:24 pm писал(а): Все интересно и красиво....но я предпочитаю стрэйт Водка,джин,фиолетовый ликер( розовое вино). Да? 
|
|
| Автор: | Sintra [ Вс ноя 28, 2010 3:39 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Или все в чистом виде? |
|
| Автор: | Shaul [ Вс ноя 28, 2010 3:41 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Усе в чистом виде ! Straight!
|
|
| Автор: | Sintra [ Вс ноя 28, 2010 3:45 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
А я люблю вариации. 
|
|
| Автор: | anka [ Вс ноя 28, 2010 6:44 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Не знаю .может не там поставила,но я считаю что клюквянка-т.е наткральная настойка из клюквы и водки-отличный коктейль. И крепость напитка уже не 40 градусов.а около 20ти 
|
|
| Автор: | Sintra [ Вс ноя 28, 2010 6:54 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
anka » Пн ноя 29, 2010 12:44 am писал(а): Не знаю .может не там поставила,но я считаю что клюквянка-т.е наткральная настойка из клюквы и водки-отличный коктейль. И крепость напитка уже не 40 градусов.а около 20ти Настойка, по пониятию не коктейль. Он может быть одним из ингридиентов для коктейля.Потом посмотрю , что можно с клюкавнкой сотворить
|
|
| Автор: | anka [ Вс ноя 28, 2010 6:54 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
А вот ликер. Коньяк с НЕ концентратом а с соком натуральным Есть выбор-апельсиновый,разные цитрусовые и манго. Я люблю с манго  ВЫ ПРАВЫ-Я ХОТЕЛА СКАЗАТЬ-ЛИКЕР |
|
| Автор: | Sintra [ Вс ноя 28, 2010 7:02 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
anka » Пн ноя 29, 2010 12:54 am писал(а): А вот ликер. Коньяк с НЕ концентратом а с соком натуральным Есть выбор-апельсиновый,разные цитрусовые и манго. Я люблю с манго ВЫ ПРАВЫ-Я ХОТЕЛА СКАЗАТЬ-ЛИКЕР Вот один коктейль с ликером коктейль Апельсиновый друг Что нужно: Свежесваренный кофе (130мл) Коньяк (2мл) Ликер апельсиновый (7гр) Цедра апельсиновая (10гр) Взбитые сливки (для украшения) Инвентарь: Кофеварка, бокал Irish coffee Что делать: Этот коктейль - отличное сочетание горечи кофе, крепости коньяка и аромата апельсина. Что может быть лучше в прохладный осенний или зимний день? Если вы думаете, что ничего, тогда учитесь его готовить. В бокал положите цедру и влейте коньяк. Оставьте минут на 10. Коньяк должен настояться. По прошествии этого времени влейте в бокал кофе. А вот ликер добавлять в чашку не надо, он смешивается со взбитыми сливками и этим бокал украшают. Коктейль Апельсиновый друг готов. Как пить коктейль: Лучше не давать ему остынуть. Хотя холодный кофе с коньяком тоже не плох, но вот сливки будут через время выглядеть не так хорошо. 
|
|
| Автор: | Shaul [ Вс ноя 28, 2010 11:40 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Вс ноя 28, 2010 3:45 pm писал(а): А я люблю вариации. Я тоже!!!  То виски. то коньячок, то водочку, то текилу, то винишка красного, то пыва.... все по настроению и потребностям души
|
|
| Автор: | anka [ Пн ноя 29, 2010 12:16 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra,, оригинально и конечно же вкусно! Не у меня нет на это терпения. Кофе-так просто с чуть-чуть коньяка.  А водку-так с томатным соком и со страшным названием Кровавая Мэри
|
|
| Автор: | Роман [ Пн ноя 29, 2010 2:44 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
anka » Пн ноя 29, 2010 9:16 am писал(а): Sintra,, оригинально и конечно же вкусно! Не у меня нет на это терпения. Кофе-так просто с чуть-чуть коньяка. А водку-так с томатным соком и со страшным названием Кровавая МэриОооо! Это я тоже люблю. При том, что я огромный фанат просто помидоров и томатного сока в частности. И пьецца эта Мери - просто ухххх. Незаметно можно пузырь так уговорить. |
|
| Автор: | Sintra [ Пн ноя 29, 2010 3:39 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
anka » Пн ноя 29, 2010 6:16 am писал(а): Sintra, А водку-так с томатным соком и со страшным названием Кровавая Мэри По поводу Кровавой Мери и Отвертки, там полет фантазии начинается только после употребления, всего два простых ингридиента Хотя Кровавая Мэри (Bloody mary) Ингридиенты: Водка - 30 мл., томатный сок - 120 мл., соус Вустершир - по вкусу, соус Табаско - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, сельдерейная соль по желанию, лимон - 1 ломтик, сельдерей - 1 веточка. Способ приготовленния: Приготовьте в порционной посуде или смешайте в шейкере со льдом и процедите. Украсьте веточкой сельдерея и ломтиком лимона. Помните, что начинать нужно с приправ, затем наливать водку и заканчивать томатным соком. Описание: Нет вкуснее коктейля для тех, кто любит томатный сок, чем коктейль Кровавая Мэри. Нет коктейля экономичнее для хозяев коктейльной вечеринки чем коктейль Кровавая Мэри. Историческая справка- В любой бокал, стакан, стопку наливается томатный сок, затем солим, перчим и по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Так, чтобы водка не смешивалась с соком и вся находилась наверху используемой посуды. Количество наливаемой водки ограничивается только ее запасами. Про соусы, сельдерей и лимон даже не вспоминаем. Коктейль Кровавая Мэри может готовится в любых пропорциях и с нарушениями в рецептуре и методе приготовления, все равно будет вкусно. 
|
|
| Автор: | Sintra [ Пн ноя 29, 2010 3:46 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Отвертка (Screwdriver) Ингридиенты: Водка - 45 мл., апельсиновый сок - 45 мл., лед. Способ приготовленния: Положите в стакан в старинном стиле, ёмкостью 210 мл., несколько кусочков льда. Налейте сначала апельсиновый сок, затем водку. Бокал украсьте спиралью из кожуры апельсина. Описание: На американском сленге слово Screwdriver в самом мягком переводе означает партнер по сексу, благодаря чему у этого коктейля существует огромное количество вариантов. Мысли вслух: За все время изучения коктейля Отвертка в барах России нам почему то наливали 150 грамм апельсинового сока и 50 грамм водки. Наверное у нас партнеры по сексу относятся друг к другу гораздо мягче и ласковее. 
|
|
| Автор: | Натан [ Пн ноя 29, 2010 6:55 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Роман » Вс ноя 28, 2010 10:46 pm писал(а): О да! Натан, Вы застли времена "Рояля"? В каком смысле "застал"? Кстати, первый рояль был очень неплох. А Вы застали питьевой спирт в бутылках, который поставляли на Север? Отсюда и Северное сияние. |
|
| Автор: | Sintra [ Пн ноя 29, 2010 8:24 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Черный русский (Black russian) Ингридиенты: водка - 30 мл., ликер Калуа - 30 мл., лед. Способ приготовленния: Стакан в старинном стиле наполнить кубиками льда. Налить водку, а затем аккуратно добавить ликер Калуа. Описание: Черный новый русский решил купить 600-й Мерседес. Приходит в автосалон и говорит: - Подберите мне, пожалуйста, 600-й Мерседес черного цвета. И чтобы все стекла были затемненные. И чтобы колпаки на колесах были черные. И внутри все было обито черной кожей. Ну, справили ему такой автомобиль. Он, довольный, достает сотовый телефон и звонит жене: - Привет, жена, только что купил 600-й Мерседес. Как какого цвета? Телесного, конечно. 
|
|
| Автор: | N/A [ Пн ноя 29, 2010 8:27 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Пн ноя 29, 2010 5:46 am писал(а): ... Описание: На американском сленге слово Screwdriver в самом мягком переводе означает партнер по сексу] Чего тока не узнаешь на форуме... 
|
|
| Автор: | Sintra [ Пн ноя 29, 2010 8:31 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
anka » Пн ноя 29, 2010 6:16 am писал(а): Sintra,, оригинально и конечно же вкусно! Не у меня нет на это терпения. Кофе-так просто с чуть-чуть коньяка. Времени уходит меньше чем на котлеты и руки пачкать не надо. 
|
|
| Страница 4 из 11 | Часовой пояс: UTC - 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|