Кулинарно - политический форум Пурмарили https://purmarily.com/ |
|
КОКТЕЙЛИ https://purmarily.com/viewtopic.php?f=22&t=117 |
Страница 6 из 11 |
Автор: | Sintra [ Чт дек 02, 2010 3:44 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Беллини (Bellini) Ингредиенты: Шампанское - 160 мл, Персик - 1 штука, При приготовлении понадобятся: Терка. Способ приготовления. Среднезрелый персик очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Полученное пюре положить в бокал и осторожно налить шампанское. Подавать с долькой персика на стенке бокала. |
Автор: | Shaul [ Чт дек 02, 2010 3:53 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Чт дек 02, 2010 3:24 pm писал(а): Восход с текилой (Tequila sunrise) Ингридиенты: Текила - по вкусу (30 - 70 мл.), гранатовый сироп Гренадин - 10-15 мл., свежевыжатый апельсиновый сок - 180-200 мл. Способ приготовленния: Положите лед в бокал хайбол, ёмкостью 285 мл., налейте сок, сверху аккуратно налейте текилу, а затем по внутренней стенке стакана влейте гранатовый сироп. Думаю что это самый популярный коктейль в Пунта Кане! Я ваще уважаю хорошую текилу, потому перепробывал на разных ресортах кулу текила-бэйсд коктелей..... и мой вывод , лучше всего стрэйт с лимончиком! |
Автор: | Sintra [ Чт дек 02, 2010 4:07 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Shaul » Чт дек 02, 2010 9:53 pm писал(а): и мой вывод , лучше всего стрэйт с лимончиком! Это вам- Лизни, глотни, выжми (Lip sip suck) Ингридиенты: Текила - 30 мл., лайм, соль. Способ приготовленния: Налейте текилу с стопку или рюмку. На тыльную сторону руки, между основаниями большого и указательного пальцев, насыпьте щепотку соли. Рядом с собой на стол положите четвертинку лайма. Лизните соль на руке, залпом выпейте текилу и сразу же закусите лаймом. |
Автор: | Роман [ Чт дек 02, 2010 4:17 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Пт дек 03, 2010 12:32 am писал(а): Месть за минет (Revenge for a fellatio) Ингридиенты: ликер Бейлис - 45 мл., лимонный сок - 45 мл. Способ приготовленния: см. описание Описание: Парочка сидит в баре. Она говорит: - Слушай, я коктейль знаю крутой. Хочешь попробовать? Он соглашается, и она заказывает рюмку ликера Бейлис и рюмку лимонного сока: - Встаешь на колени, смотришь мне прямо в глаза, вливаешь в рот Бейлис, и сразу запиваешь соком. Чувак закрывает глаза, и делает как она сказала. 0,3 секунды - приятное теплое ощущение во рту. 0,6 секунды - сливки в Бейлисе сворачиваются. 0,9 секунды - его лицо зеленеет как недозревший лимон и он с трудом проглатывает все ЭТО. 1,2 секунды - его желудок начинает реагировать, и хочет вернуть коктейль обратно. 3,0 секунды - она шепчет ему на ухо: - Коктейль называется Месть за минет! Нас не запугают! Любопытно. Спасибо. Интересно рассказываете. |
Автор: | Shaul [ Чт дек 02, 2010 4:30 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Чт дек 02, 2010 4:07 pm писал(а): Это вам- Лизни, глотни, выжми (Lip sip suck) Ингридиенты: Текила - 30 мл., лайм, соль. Способ приготовленния: Налейте текилу с стопку или рюмку. На тыльную сторону руки, между основаниями большого и указательного пальцев, насыпьте щепотку соли. Рядом с собой на стол положите четвертинку лайма. Лизните соль на руке, залпом выпейте текилу и сразу же закусите лаймом. Пробывал - с солью мне не нравится |
Автор: | N/A [ Пт дек 03, 2010 8:04 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Чт дек 02, 2010 6:07 pm писал(а): Это вам- Лизни, глотни, выжми (Lip sip suck) Ингридиенты: Текила - 30 мл., лайм, соль. Способ приготовленния: Налейте текилу с стопку или рюмку. На тыльную сторону руки, между основаниями большого и указательного пальцев, насыпьте щепотку соли. Рядом с собой на стол положите четвертинку лайма. Лизните соль на руке, залпом выпейте текилу и сразу же закусите лаймом. Во-первых (all due respect), таки lick, а не lip, а во-вторых, так пьют практически везде КРОМЕ ее родины... |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 9:56 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
N/A » Пт дек 03, 2010 2:04 pm писал(а): Во-первых (all due respect), таки lick, а не lip, а во-вторых, так пьют практически везде КРОМЕ ее родины... Так я же ничего нового не открываю. |
Автор: | V.P. [ Пт дек 03, 2010 1:55 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
N/A » Пт дек 03, 2010 9:04 am писал(а): Во-первых (all due respect), таки lick, а не lip, а во-вторых, так пьют практически везде КРОМЕ ее родины... В мою бытность пару месяцев назад на земле текилопроизводителей меня вежливо спрашивали лайм давать или нет. Если я говорил "да", одну сторону дольки лайма опускали в миску с солью и потом подавали на блюдце. Причем Дон Хулио доставали из морозилки.
|
Автор: | V.P. [ Пт дек 03, 2010 2:07 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Sintra » Пт дек 03, 2010 10:56 am писал(а): Так я же ничего нового не открываю. Здрасти.Я, старый пьяница, а половину этих коктейлей не знаю.А с анекдотами, так вообще отлично получается. |
Автор: | N/A [ Пт дек 03, 2010 2:09 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
V.P. » Пт дек 03, 2010 3:55 pm писал(а): В мою бытность пару месяцев назад на земле текилопроизводителей меня вежливо спрашивали лайм давать или нет. Если я говорил "да", одну сторону дольки лайма опускали в миску с солью и потом подавали на блюдце. Причем Дон Хулио доставали из морозилки. Научились-таки... В Мексике ее пьют с сангритой (не путать с сангрией) - та еще гадость... |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 2:26 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
N/A » Пт дек 03, 2010 8:09 pm писал(а): Научились-таки... В Мексике ее пьют с сангритой (не путать с сангрией) - та еще гадость... Сангрия- ммммм .....вкуснятина Сангрита...... острое г..о, бяяяяя.. |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 2:30 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
V.P. » Пт дек 03, 2010 8:07 pm писал(а): Здрасти.Я, старый пьяница, а половину этих коктейлей не знаю. А с анекдотами, так вообще отлично получается. Пасибки! |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 2:37 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Белый груз (кокаин) (White cargo) Ингридиенты: джин — 30 мл, ванильное мороженое — 1 столовая ложка, лед — 30 мл. Способ приготовленния: Соединить ингредиенты с колотым льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле. Описание: - Меняю стакан конопли на обратный билет с Марса. Нет ничего лучше алкоголя! Даже утром, после праздника ты всегда знаешь, что находишься на родной и любимой планете Земля. |
Автор: | V.P. [ Пт дек 03, 2010 2:39 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
N/A » Пт дек 03, 2010 3:09 pm писал(а): В Мексике ее пьют с сангритой (не путать с сангрией) - та еще гадость... Да ладнааааа!© Ничего так, пить можно. Я правда предпочитаю просто томатный сок с солью и перцем. |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 2:44 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
ВЕСЕЛЯЩИЙ КОКТЕЙЛЬ (Smiler cocktail) Ингридиенты: сухой вермут — 15 мл, джин — 30 мл, сладкий вермут — 15 мл, бальзам Ангостура (Angostura Bitters) — 3-5 капель, апельсиновый сок — 1/4 чайной ложки. Способ приготовленния: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать. Описание: В ресторане джентльмен заказывает одну порцию виски, затем вторую, затем третью, в конце концов заплетающимся языком просит принести четвертую, на что официант ему говорит: - Простите, сэр, но по-моему Вам уже достаточно! На это джентльмен отвечает: - Простите, но я все прекрасно соображаю и вижу. - И что же Вы видите, сэр? - Я вижу, как в открытую дверь входит кошка и вижу, что у нее два глаза! - Сэр! Но эта кошка уходит! Чтобы определить степень опьянения годится даже кошка. |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 2:51 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
ДАМСКИЙ КОКТЕЙЛЬ (Ladies cocktail) Ингридиенты: ликер Анизет (Anisette) — 3-5 капель, ликер Перно (Pernod) — 3-5 капель, виски — 45 мл, бальзам Ангостура (Angostura Bitters) — 10-15 капель, ананас — 1 кусочек. Способ приготовленния: Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом. Описание: Собака на дачном участке копает землю. Копает лопатой. Соседский барбос смотрит на нее обалдевшим взором. Собака поворачивается к нему и печально говорит: - А все началось с того, что я, дура, научилась приносить тапочки. Мужчины, помните, что женщин надо угощать коктейлями, а не заставлять копать в огороде как собаку. |
Автор: | V.P. [ Пт дек 03, 2010 3:11 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Мне нравится один коктейль из шампанского. Впервые я попробовал его в Испании, а затем часто пил в Mексике.Название этого коктейля в Испании я благополучно забыл, а в Мексике его почему-то сейчас называют "Мимоза", хотя помнится, что в прошлыe разы этот коктейль назывался толи "Император", толи "Монтесума". Точный состав не знаю: грамм 30 ликера Grand Marnier, грамм 20 апельсинового сока, шепотка сахара и пара-тройка тонко порезаных на длинные кусочки апельсиновых шкурок. В жару в Мексике, особенно с утра, самое то! |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 3:17 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
В моей папке данных есть" Китайский император" сахар-песок 5 гр, апельсиновый сок 50 мл, лайм 1/4 шт, ликер апельсиновый 6 мл, мандарин 2 шт., шампанское 50 мл, вино розовое 100 мл. |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 3:23 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Монтесума, 2х видов - шоколадная и вторая с текилой. Мимоза- апельсиновый ликер Кюрасао - 15 мл апельсиновый сок - 45 мл свежего шампанское - 125 мл |
Автор: | Sintra [ Пт дек 03, 2010 3:31 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: КОКТЕЙЛИ |
Во, навеяно клипом "We no speak americano" Американо (Americano) Ингредиенты: Кампари - 50 мл, Сладкий вермут - 50 мл, Вода содовая - 30 мл, А также: Апельсин, Лёд. Способ приготовления: В бокале с несколькими кубиками льда смешать Кампари и Сладкий вермут, долить по вкусу содовой, и добавить ломтик апельсина. Классический коктейль от итальянского бармена девятнадцатого века. |
Страница 6 из 11 | Часовой пояс: UTC - 6 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |