Кулинарно - политический форум Пурмарили

Но с шампанским же, а спирт ли, водка, ну это у кого что было

О да!


Натан, Вы застли времена "Рояля"?

Все интересно и красиво....но я предпочитаю стрэйт

Водка,джин,фиолетовый ликер( розовое вино). Да?

Или все в чистом виде?

Усе в чистом виде ! Straight!

А я люблю вариации.

Не знаю .может не там поставила,но я считаю что клюквянка-т.е наткральная настойка из клюквы и водки-отличный коктейль.
И крепость напитка уже не 40 градусов.а около 20ти

Настойка, по пониятию не коктейль. Он может быть одним из ингридиентов для коктейля.Потом посмотрю , что можно с клюкавнкой сотворить

А вот ликер. Коньяк с НЕ концентратом а с соком натуральным Есть выбор-апельсиновый,разные цитрусовые и манго. Я люблю с манго


ВЫ ПРАВЫ-Я ХОТЕЛА СКАЗАТЬ-ЛИКЕР

Вот один коктейль с ликером
коктейль Апельсиновый друг
Что нужно:
Свежесваренный кофе (130мл)
Коньяк (2мл)
Ликер апельсиновый (7гр)
Цедра апельсиновая (10гр)
Взбитые сливки (для украшения)

Инвентарь: Кофеварка, бокал Irish coffee

Что делать:

Этот коктейль - отличное сочетание горечи кофе, крепости коньяка и аромата апельсина. Что может быть лучше в прохладный осенний или зимний день? Если вы думаете, что ничего, тогда учитесь его готовить. В бокал положите цедру и влейте коньяк. Оставьте минут на 10. Коньяк должен настояться. По прошествии этого времени влейте в бокал кофе. А вот ликер добавлять в чашку не надо, он смешивается со взбитыми сливками и этим бокал украшают. Коктейль Апельсиновый друг готов.

Как пить коктейль:

Лучше не давать ему остынуть. Хотя холодный кофе с коньяком тоже не плох, но вот сливки будут через время выглядеть не так хорошо.

Я тоже!!!

То виски. то коньячок, то водочку, то текилу, то винишка красного, то пыва.... все по настроению и потребностям души

Sintra,, оригинально и конечно же вкусно!
Не у меня нет на это терпения. Кофе-так просто с чуть-чуть коньяка.
А водку-так с томатным соком и со страшным названием Кровавая Мэри

Оооо! Это я тоже люблю. При том, что я огромный фанат просто помидоров и томатного сока в частности. И пьецца эта Мери - просто ухххх. Незаметно можно пузырь так уговорить.

По поводу Кровавой Мери и Отвертки, там полет фантазии начинается только после употребления, всего два простых ингридиента

Хотя

Кровавая Мэри (Bloody mary)

Ингридиенты:
Водка - 30 мл.,
томатный сок - 120 мл.,
соус Вустершир - по вкусу,
соус Табаско - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
сельдерейная соль по желанию,
лимон - 1 ломтик,
сельдерей - 1 веточка.

Способ приготовленния:
Приготовьте в порционной посуде или смешайте в шейкере со льдом и процедите.
Украсьте веточкой сельдерея и ломтиком лимона. Помните, что начинать нужно с приправ, затем наливать водку и заканчивать томатным соком.

Описание:
Нет вкуснее коктейля для тех, кто любит томатный сок, чем коктейль Кровавая Мэри. Нет коктейля экономичнее для хозяев коктейльной вечеринки чем коктейль Кровавая Мэри.

Историческая справка-
В любой бокал, стакан, стопку наливается томатный сок, затем солим, перчим и по лезвию ножа аккуратно наливаем водку. Так, чтобы водка не смешивалась с соком и вся находилась наверху используемой посуды.
Количество наливаемой водки ограничивается только ее запасами. Про соусы, сельдерей и лимон даже не вспоминаем.

Коктейль Кровавая Мэри может готовится в любых пропорциях и с нарушениями в рецептуре и методе приготовления, все равно будет вкусно.

Отвертка (Screwdriver)

Ингридиенты:
Водка - 45 мл.,
апельсиновый сок - 45 мл.,
лед.

Способ приготовленния:
Положите в стакан в старинном стиле, ёмкостью 210 мл., несколько кусочков льда. Налейте сначала апельсиновый сок, затем водку. Бокал украсьте спиралью из кожуры апельсина.

Описание:
На американском сленге слово Screwdriver в самом мягком переводе означает партнер по сексу, благодаря чему у этого коктейля существует огромное количество вариантов.

Мысли вслух:
За все время изучения коктейля Отвертка в барах России нам почему то наливали 150 грамм апельсинового сока и 50 грамм водки. Наверное у нас партнеры по сексу относятся друг к другу гораздо мягче и ласковее.

В каком смысле "застал"?
Кстати, первый рояль был очень неплох.
А Вы застали питьевой спирт в бутылках, который поставляли на Север? Отсюда и Северное сияние.

Черный русский (Black russian)

Ингридиенты:
водка - 30 мл.,
ликер Калуа - 30 мл.,
лед.

Способ приготовленния:
Стакан в старинном стиле наполнить кубиками льда. Налить водку, а затем аккуратно добавить ликер Калуа.


Описание:
Черный новый русский решил купить 600-й Мерседес. Приходит в автосалон и говорит:
- Подберите мне, пожалуйста, 600-й Мерседес черного цвета. И чтобы все стекла были затемненные. И чтобы колпаки на колесах были черные. И внутри все было обито черной кожей.
Ну, справили ему такой автомобиль. Он, довольный, достает сотовый телефон и звонит жене:
- Привет, жена, только что купил 600-й Мерседес.
Как какого цвета? Телесного, конечно.

Чего тока не узнаешь на форуме...

Времени уходит меньше чем на котлеты и руки пачкать не надо.