Страница 9 из 12
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Сб май 19, 2012 11:39 pm
anka
Сегодня варила майский супчик
Сейчас замечательная цветная капуста.свежайшая.
Ну вот в кастрюлю что пошло
Порезала морковку мелкими кружочками, картошечку беленькую, горошек зеленый (купила замороженный-он вполне сохраняет витамины).мелко нарезала селари, лук , цветную капусту разделила на небольшие букетики, когда все закипела всыпала меленькую вермишельку.
Пока это все варилось, на сковороде в оливковом масле потушила лук и протертую морковку-для окраски супа. Когда через 30 минут все было готово всыпала, сверкающий изумрудной зеленью, укроп.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Вт май 22, 2012 12:02 am
Эден
И меня субчик овощной, тока я туда сую помимо цветной, еще и кабачок, и капусту, и фасольку зеленую, и зелень петрушки. Как всегда, ничё не тушу, не обжариваю.
Кстати, оказывается в Израиле, желтая картошка лучше и вкуснее, чем белая. Внутри, в смысле.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Вт май 22, 2012 10:22 am
Натан
Про картошку можно подробнее?
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Ср май 23, 2012 12:27 am
Эден
В Эдене покупаю, думаю, что это сорт такой, она не белая, а желтоватая, овощник тамошний мне посоветовал, картошка эта действительно вкуснее, и не такая водянистая, как обычная израильская.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Ср май 23, 2012 8:04 am
Ester
Эден » Ср май 23, 2012 1:27 am писал(а):В Эдене покупаю, думаю, что это сорт такой, она не белая, а желтоватая, овощник тамошний мне посоветовал, картошка эта действительно вкуснее, и не такая водянистая, как обычная израильская.
Точно. У нас есть такой сорт, Yukon Gold называется. Картошка желтоватая и гораздо вкусней белых сортов
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Ср май 23, 2012 8:21 am
Ola
А мы другую и не берем
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Чт май 24, 2012 1:21 am
Эден
А я об этом узнала относительно недавно, да и картошку эту желтую, кроме как в магазине органики, больше нигде не видала.
Зато теперь другую не покупаю.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Чт авг 02, 2012 1:41 pm
Aleva
Хочется лехкага летнего супчика, типа щавелевого. Щавелю найти не могу. Чем бы заменить? Эни айдиа?
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Чт авг 02, 2012 1:50 pm
Ester
Если Вы о холодном варианте,то я свекольник всем холодным супам предпочитаю. Слышала,что вместо щавеля шпинат используют,но сама не пробовала
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Чт авг 02, 2012 1:58 pm
Aleva
Да. Именно о холодном. Жара у нас тута. Спасиб за идею. Шпинат чета не вдохновляет, но попробую. А свекольник точно пойдет. )
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Чт авг 02, 2012 2:02 pm
Ester
Огурчику туда,всенепременно,лучку зеленого и укропу.
Еще яйцо можно и картошки вареной (это уже не обязательные ингридиенты).
Очень хорошо с селедочкой/соленой рыбкой идёт
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Чт авг 02, 2012 2:15 pm
V.P.
Ester » Чт авг 02, 2012 3:02 pm писал(а):Огурчику туда,всенепременно,лучку зеленого и укропу.
Еще яйцо можно и картошки вареной (это уже не обязательные ингридиенты).
Очень хорошо с селедочкой/соленой рыбкой идёт
А пачаму нет главного ингредиента водки нет если с селедкой?
И еще в супчик ентот надо ложку мацони добавить.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Чт авг 02, 2012 2:18 pm
Ester
Водка супчик не испортит. Мы,за отсутствием мацони,сметану кладем
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Пт авг 03, 2012 10:09 am
Aleva
Ester » Чт авг 02, 2012 2:02 pm писал(а):Огурчику туда,всенепременно,лучку зеленого и укропу.
Еще яйцо можно и картошки вареной (это уже не обязательные ингридиенты).
Очень хорошо с селедочкой/соленой рыбкой идёт
Огурчику обязательно, и лучку, и укропчику. И сметаны.
На славу вышло.
А с картошечкой и рада бы, но низзя. Я себя лучше потом, отдельно печеной картошкой побалую, когда нарушать буду.
Водка при такой жаре... фи!
Последнее - Вове.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Пт авг 03, 2012 10:22 am
V.P.
Aleva » Пт авг 03, 2012 11:09 am писал(а):Огурчику обязательно, и лучку, и укропчику. И сметаны.
На славу вышло.
А с картошечкой и рада бы, но низзя. Я себя лучше потом, отдельно печеной картошкой побалую, когда нарушать буду.
Водка при такой жаре... фи!
Последнее - Вове.
Ничего и не фи.
Из морозильника, запотевшая бутылка, водка тягучая, вкусная.
С соленой рыбкой и свекольником самое то.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Пт авг 03, 2012 2:13 pm
Egghead
Покрошитя чёрный хлеб и крупно порезаный сладкий красный лук в тарелку сингмолтику и скушайтя столовой ложкой!
Сразу расхочеца супчику и захочеца всего остального !!!
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Пт авг 03, 2012 3:57 pm
Натан
Даже читать страшно.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Пт авг 03, 2012 4:13 pm
V.P.
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Пт авг 03, 2012 4:38 pm
Aleva
Egghead » Пт авг 03, 2012 2:13 pm писал(а):Покрошитя чёрный хлеб и крупно порезаный сладкий красный лук в тарелку сингмолтику и скушайтя столовой ложкой!
Сразу расхочеца супчику и захочеца всего остального !!!
Интересно, что подразумевается под "всем остальным" ?
Re: Сугубо вегетарианские супчики
Добавлено: Вс авг 05, 2012 12:53 am
Натан
Да я как-то писал уже...
Температура такой вотки минимум -15С. Для сравнения температура куска льда меньше. Хорошо ли проглотить кусок льда?
Во рту, пищеводе и даже в желудке такая водка почти не всасывается. Часть стоит, и часть уходит дальше в кишечник. Человек, не пьянея, добавляет и добавляет. Затем случается
кумулятивный эффект.... И так далее.
Максимум ---вотка из холодильника. А лично я так вообще предпочитаю комнатной температуры.