Re: Вкуууууууууууусные рецепты от Добролюбочки
Добавлено: Ср апр 06, 2011 11:39 am
V.P. » Ср апр 06, 2011 11:37 am писал(а):Вполне возможно, что и нормально.Надо приготовить.
Вообше, с булгуром можно готовить все что угодно - мясо, овощи, даже сухофрукты.
Вот еще салат нашла с булгуром
Овощной салат с булгуром
Что нужно:
булгур
250 г
перец болгарский
1 шт.
огурец свежий
1 шт.
помидоры черри
12 шт.
кукуруза консервированная
1 банка
морковь свежая
1 шт.
луковицы среднего размера
1 шт.
чеснок крупный
1 зубчик
петрушка свежая
1 пучок
масло оливковое для подачи
4 ст. л.
сыр фета (кубики)
150 г
лимонный сок
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Ключевые слова: салат, кукуруза, булгур, помидоры черри, сыр Фета, перец болгарсккий
Что делать:
Булгур перемешать с растопленным сливочным маслом, залить водой в соотношении 1:2 и варить 15 минут на среднем огне. Остудить.
Нарезать болгарский перец, гурец, помидоры и лук. Все перемешать. Добавить кукурузу, рубленную зелень, натертую морковь и фету.
Для приготовления заправки смешать оливковое масло, чеснок, лимонный сок, перец, соль по вкусу. Оставить на несколько минут пропитаться.
Смешать салат с булгуром и залить заправкой.