Вкуууууууууууусные рецепты от Добролюбочки

[Добролюбочка]

Спасибо за рецепт. Я его давно искала. А то у нас фаршированные виноградные листья продаются в консервах, но в них мяса нет, а только рис. А мне хотелось настоящих.

Я рада!! Готовьте на здоровье!)Это совсем нетрудно!!

[V.P.]

Спасибо за рецепт. Я его давно искала. А то у нас фаршированные виноградные листья продаются в консервах, но в них мяса нет, а только рис. А мне хотелось настоящих.

Это, если я не ошибаюсь, греческий вариант толмы - они делают с овощами и с рисом.
Если честно то, мне не нравится, они что-то кладут туда, что придает не очень приятный для меня вкус. Кроме того, они почему-то едят толму холодной.

Не забудьте соус для толмы.Без соуса не то.

[c007bk]

Это, если я не ошибаюсь, греческий вариант толмы - они делают с овощами и с рисом.

У нас такой вариант называется "сутик долма", что в переводе означает "долма-обманка" или "долма понарошку". Кстати, мне нравится.

[c007bk]

Не забудьте соус для толмы.Без соуса не то.

Любимый соус к долме, это мацони с чесночком.
ПыСы. Эстер, без чеснока тоже съедобно.

[V.P.]

Любимый соус к долме, это мацони с чесночком.

Ага. Правда я еще всякую зелень-травку добавляю.

[Добролюбочка]

Я ела армянскую толму-туда еще горох добавляют-мне ндравится не Сааавсем!!!
Вов!!С Днем Рождения дочки-нечего телефон дома оставлять!!!))

Последний раз редактировалось Добролюбочка Чт мар 31, 2011 2:23 pm, всего редактировалось 1 раз.

[V.P.]

Спасибо. Теперь весь мир знает, что я забыл телефон дома.

[Marchello]

Настоящую армянскую долму едят только с мацони и чесноком.
В другой вариант добавляют чечевицу, вот это тоже вкусно. Просто горох не правильно, можно в перемешку с чечевицей.

[Добролюбочка]

Спасибо. Теперь весь мир знает, что я забыл телефон дома.

так тебе и надо!!

[Добролюбочка]

Настоящую армянскую долму едят только с мацони и чесноком.
В другой вариант добавляют чечевицу, вот это тоже вкусно. Просто горох не правильно, можно в перемешку с чечевицей.

так любую толму едят с майони и чесноком
Все равно-мне бобовый вариант не ндраааа!!!!

[mipol]

Баклажаны надо попробовать сделать.

[Добролюбочка]

Баклажаны надо попробовать сделать.

Это вкусно!!!))

[Irinouchka]

Добролюбочка, еще раз спасибо за рецепт долмы-толмы. Приготовила на "грузинский " ужин, объеденье!

[Добролюбочка]

Добролюбочка, еще раз спасибо за рецепт долмы-толмы. Приготовила на "грузинский " ужин, объеденье!

Ой, как я рада!!) Кушайте на здоровье!!!))

[Ester]

Любимый соус к долме, это мацони с чесночком.
ПыСы. Эстер, без чеснока тоже съедобно.

Я,почему-то, не люблю долму.Такшта, што с чесноком,што без...

Настоящую армянскую долму едят только с мацони и чесноком.
В другой вариант добавляют чечевицу, вот это тоже вкусно. Просто горох не правильно, можно в перемешку с чечевицей.

Кстати о чечевице и армянской кухне. Накормили меня тут супом из чечевицы с грецкими орехами.Это нечто!!
Попробую сама приготовить,если получится -выложу рецепт

[V.P.]

Я,почему-то, не люблю долму.Такшта, што с чесноком,што без...
Кстати о чечевице и армянской кухне. Накормили меня тут супом из чечевицы с грецкими орехами.Это нечто!!
Попробую сама приготовить,если получится -выложу рецепт

Если я не ошибаюсь это мясной суп. Нет?

[Ester]

Если я не ошибаюсь это мясной суп. Нет?

Тот,которым меня кормили, мясным не был.
lentil + перемолотые орехи+ спассерованый лук+ немного картошки+кинза
Ну очень вкусно. Впрочем,у нашей няни всё вкусно

[Эден]

А я как-то чечевицу не очень....
Во всяком случае, так, как готовят здесь, рис с чечевицей, например, называется миджадара, но я не люблю.
А вот гороховый суп - это весчь, балую себя иногда.

[Ester]

А я как-то чечевицу не очень....
Во всяком случае, так, как готовят здесь, рис с чечевицей, например, называется миджадара, но я не люблю.
А вот гороховый суп - это весчь, балую себя иногда.

Так и я не большой любитель. Но суп "мене протряс"
Даже внучки мои его едят без капризов

[Marchello]

Не хочу сказать все, но очень многие продукты нужно просто правильно приготовить и будет вкусно и всем понравится.

Часто из-за не понимания люди просто или переваривают или недоваривают продукты и тем самым создают не правильное представление о них.

Приведу пример. Когда готовятся овощи, особенно когда несколько в одном блюде и они требуют разное время приготовления и термообработки, перемешиваются в одну кучу. Кабачок, баклажаны, морковь, лук нарежут, намешают и все вместе жарят...
И это будет вкусно? А потом кто-то скажет "не люблю кабачок" поскольку в этом блюде он действительно был переварен. Такие продукты не просто не вкусны, но и вредны.