Кулинарно - политический форум Пурмарили

Текущее время: Чт мар 28, 2024 5:32 pm

Часовой пояс: UTC - 6 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 191 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 10  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Ср окт 24, 2012 5:53 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 09, 2010 9:46 am
Сообщения: 12129
Не пробовал еще говядину.
А Вы начните с индятины.

_________________
Серебряная пуля залезла тихо в ствол.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Чт окт 25, 2012 1:01 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Муж из дому не выгонит?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Чт окт 25, 2012 1:08 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 09, 2010 9:46 am
Сообщения: 12129
Смотря как дадите.
Сделайте чуть-чуть для пробы. Говядину проварите 10 минут вместо пяти. Потом расскажите.

_________________
Серебряная пуля залезла тихо в ствол.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Чт окт 25, 2012 1:11 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Таки попробую, но с шуармы индюшачей.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Ср дек 05, 2012 8:33 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Все забываю сообщить.
Активно пользуюсь киви в моих привычных блюдах, в том числе и в говяжьем мясе, который куском, на две "палки" мяса (где-то 2 кг с хвостиком обе) мне хватает одной киви, правда предпочитаю не переспелую, а средней твердости, в ней больше сока, немного оливкого масла, и красной паприки, и даю постоять в этом деле где-то час. Потом просто снимаю, все что налипло. Класс!
Упс, а киви это он, она оно, они?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Ср дек 05, 2012 8:42 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30291
Откуда: Из Чикаги
Киви - она, патамушта птица, хотя страус тоже птица, но почему-то он.
Русский язык очень странный.

Вы мне скажите, вот вы когда говядину маринуете с бедной птички перья ощипываете?

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Ср дек 05, 2012 8:46 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Неа, у меня нету лишнего времени, мою, мелко нарезаю и фсе


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Пт дек 07, 2012 11:42 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
Неа, у меня нету лишнего времени, мою, мелко нарезаю и фсе

так на ее шкурке ведь волоски есть, на мясах не остаются?

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Пн дек 10, 2012 3:46 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Та то разве "волоски"? Это тебе не колючки со съедобных плодов кактуса.
Ни фига не остается, в любом случае, ничё не ощущается


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Пн дек 10, 2012 5:09 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 09, 2010 9:46 am
Сообщения: 12129
Я один раз съел такой. Вернее, пытался...

_________________
Серебряная пуля залезла тихо в ствол.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Пн дек 10, 2012 9:01 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб сен 04, 2010 9:50 pm
Сообщения: 6315
Та то разве "волоски"? Это тебе не колючки со съедобных плодов кактуса.
Ни фига не остается, в любом случае, ничё не ощущается

А я чищу киви,как раз из за волосков этих.Не хочу волосатой куры.Она у нас и так плохо почищена,та што кошерная


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Вт дек 11, 2012 5:40 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Никаких волосков не видно и не слышно, чесслово


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Чт янв 10, 2013 2:19 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 15, 2010 2:50 pm
Сообщения: 7427
Все забываю сообщить.
Активно пользуюсь киви в моих привычных блюдах, в том числе и в говяжьем мясе, который куском, на две "палки" мяса (где-то 2 кг с хвостиком обе) мне хватает одной киви, правда предпочитаю не переспелую, а средней твердости, в ней больше сока, немного оливкого масла, и красной паприки, и даю постоять в этом деле где-то час. Потом просто снимаю, все что налипло. Класс!
Упс, а киви это он, она оно, они?


Эден, я использовал киви в крольчатине. Класс! На Новый Год захотелось крольчатины. На целого кролика использовал 1 киви. Почистил, порезал кружочками, добавил немного вина и дал постоять 2 часа. Потом обжарил, добавил сметаны, знаю это не для некоторых, но так нежнее и вкуснее. Получилось очень вкусно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Чт янв 10, 2013 2:59 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30291
Откуда: Из Чикаги
А че не для некоторых?
Еххидик обожает кроликов, особенно в сметане.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Чт янв 10, 2013 3:34 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 15, 2010 1:43 pm
Сообщения: 6668
А че не для некоторых?
Еххидик обожает кроликов, особенно в сметане.

Изображение

_________________
Да шоб ты жил на одну зарплату!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Ср янв 16, 2013 7:02 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159

Эден, я использовал киви в крольчатине. Класс! На Новый Год захотелось крольчатины. На целого кролика использовал 1 киви. Почистил, порезал кружочками, добавил немного вина и дал постоять 2 часа. Потом обжарил, добавил сметаны, знаю это не для некоторых, но так нежнее и вкуснее. Получилось очень вкусно!

За киви спасибо Леди.
А сметана в кролике есть, или нет, не имеет никакого значения, потому как сам кролик совсем не для некоторых :~~


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Ср янв 16, 2013 2:16 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 15, 2010 2:50 pm
Сообщения: 7427
За киви спасибо Леди.
А сметана в кролике есть, или нет, не имеет никакого значения, потому как сам кролик совсем не для некоторых :~~


Так тут жа вроде "рецепты Кровавой Гэбни"... савсэм не для некоторых... :~~


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Чт янв 17, 2013 2:13 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Да лааадна...
И еще про киви, я режу мелко, как придется, не замарачиваюсь на ейном внешнем виде, даже разминаю слехка, все равно потм остатки выбрасую


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Пн июл 22, 2013 10:35 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 01, 2010 9:14 pm
Сообщения: 1777
Некошерный шашлык от сибирских зэков.

Довелось мне, недавно, шашлычка отведать - ммм...вкуснятина! Мясо просто во рту тает. Не знаю, то ли мясо тому виной, то ли оригинальный способ его маринования. Сама не делала, только ела и подробно рецепт расспросила, коим и спешу поделиться с форумчанами.

Ну вот, собственно, и рецепт:

Скромный список ингредиентов:

1. Свинина – 3 кг;
2. Лук – 1 кг;
3. Черный чай – 100 гр;
4. Специи.

Способ приготовления:

Итак, приступим. Нарезаем мяско кусочками, лук -полукольцами. Укладываем в кастрюлю слоями мясо и лук, солим, перчим и добавляем специи. В качестве специй можно использовать: базилик, майоран, кориандр, шалфей, перец красный молотый, перец чёрный молотый. Короче, кто какие любит.
Далее, готовим Чифирь. Кипятим полтора литра воды и именно в кипяток засыпаем наш черный чай, а не чай заливаем кипятком. Ждём, пока весь чай осядет в накрытой кастрюле и оставляем в таком виде охлаждаться. Примерно, выйдет один литр чифира, остальную воду впитает заварка. Чифирь фильтруем и заливаем наши шашлыки. Накрываем крышкой меньшего диаметра и ставим на крышку гнет. Маринуем 4-5 часов, сливаем чифирь. Все, шашлык замаринован, осталось только приготовить его на углях. Приятного аппетита!
P.S. Не знаю, может и баранину с курятиной можно так замариновать? Тогда вполне себе кошерно получится.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусные рецепты от Кровавой Гэбни.
СообщениеДобавлено: Вт июл 23, 2013 1:21 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 16, 2010 1:46 am
Сообщения: 6159
Или говядину.
Баранину думаю нет смысла, она и так хорошо получается.
А чифирь разве не кипятят?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 191 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 10  След.

Часовой пояс: UTC - 6 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB