Кулинарно - политический форум Пурмарили

Sintra » Пн ноя 29, 2010 4:26 pm писал(а):А разве не по дороге к старому универмагу в сторону Родников?

Я честна говоря по молодости лет никада не задумывалси и не знал иде ента дача находится.
Люди на ынтернете пышут шо она была напротив Маленковского магазина.
Название в голове вертится но шо бы сказать иде точна он был не могу.
Помню лавка была идета там иде бабушка керосин покупала.
Универмаг удельницкий помню, на повороре дороги от станции.
Продовольственный помню недалеко от военной части, и бочка с квасом там стояла усё время ...
ляпота ...

Нашёл таки. Так и есть, по другую сторону от ЖД.
Где санаторий Удельная.
Там неинтересна!
Вся тусня была с этой стороны!

Egghead » Пн ноя 29, 2010 9:36 pm писал(а):Я честна говоря по молодости лет никада не задумывалси и не знал иде ента дача находится.
Люди на ынтернете пышут шо она была напротив Маленковского магазина.
Название в голове вертится но шо бы сказать иде точна он был не могу.
Помню лавка была идета там иде бабушка керосин покупала.
Универмаг удельницкий помню, на повороре дороги от станции.
Продовольственный помню недалеко от военной части, и бочка с квасом там стояла усё время ...
ляпота ...

Новый универмаг на повороте около платформы напротив керосинка зеленая, а маленковский магазин, 2х этажный , как раз по дороге в Родники. И тамже "маленковская дача". Бабушка в обслуге там работала. А потом перевели на "дачу Паулюса" в Ильинку

Egghead » Пн ноя 29, 2010 9:39 pm писал(а):Нашёл таки. Так и есть, по другую сторону от ЖД.
Где санаторий Удельная.
Там неинтересна!
Вся тусня была с этой стороны!

Воооот

Egghead » Вт ноя 30, 2010 12:19 am писал(а):Будут!
Как тока вернуся из тёплых краёв иде не мынус 26 а плюс так сразу!

ОК.

А я из российских дач только в Разливе-знаю и люблю. Нет не из-за,его шалашик (нынче из мрамора) совсем в противоположном концу улицы,где я бывала много много лет подряд-летом и иногда зимой.
И с Белой горки на санках катались.и озеро вплавь,а на финских санях зимой по Неве.


Синтра, я написала андрикотик-не обращай внимание.так говорила моя бабушка в Одессе, а здесь это мясо еще называют-поперечка.
завтра покупки буду делать и сфоткаю

anka » Пн ноя 29, 2010 11:51 pm писал(а): Синтра, я написала андрикотик-не обращай внимание.так говорила моя бабушка в Одессе, а здесь это мясо еще называют-поперечка.
завтра покупки буду делать и сфоткаю

Я же говорила- фольклер. Мама тоже называла- "челка" и тд

А Брайтон уже расцвел менорами

Если мы на Брайтоне,то печем еврейский пирог
ЛЕЙКАХ

Взбиваем в крутую пену 6 белков со стаканом сахара. Чтобы белки быстрее и круче взбились.они должны быть охлажденными и добавляем перед взбиванием крохотную щепотку соли.

Далее .когда белки круто взбиты добавляем желтки, ваниль.продолжая взбивать.
Дальше, не останавливая миксер подсыпаем постепенно 1 стакан муки.
Смазываем форму маслом, присыпаем через ситечко немного муки по всей поверхности и ставим в духовку, предварительно разогретую. 350 градусов по F. на 45 минут.
Проверяем готовность деревянной зубочисткой .Еслипри прокалывании она остается сухой-можно вынимать из духовки.
ГЛАВНОЕ- ОТДЕЛЯЯ ЖЕЛТКИ ОТ БЕЛКОВ-НЕ ПОПАСТЬ КАПЛЕЙ ЖЕЛТКА В БЕЛОК.

Если до выливания теста на противень выложить внизу тонко нарезанными яблоками-это уже будет ШАРЛОТКА

А если в тесто добавить еще тертые орехи-будет ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ
можно и сухофрукты добавить

Ну вот и творожные пончики к Хануке сгодятся


Беру хороший творог без сыворотки.но жирный не рассыпается. На 450 гр. творога (это у нас расфасовка такая) 2 яйца, 4 столовые ложки муки. разрыхлитель) ваниль. Все размешиваю.а когда начинаю месить подпудриваю руку -мукой. В чугунке с раскаленным маслом. на небольшом огне. Каждый шарик .скатываю в руке . припудренной мукой. Посыпаю сахарной пудрой в готовом горячем виде.

anka » Вт ноя 30, 2010 3:51 am писал(а):А Брайтон уже расцвел минорами[/img]

Конечно, когда все мажоры в Италии...

Роман » Вт ноя 30, 2010 9:04 am писал(а):Конечно, когда все мажоры в Италии...

А их родители тогда где?

Кто где. Чаще в Лондоне.

anka » Пн ноя 29, 2010 8:51 pm писал(а):А Брайтон уже расцвел минорами

Хм...по-моему, это не минор, а мажор...В том плане, что Ханука с ее менорами - как раз радостный праздник...

Андрикотик© и Майнорити майнули© превосходят Минора© и Фильмао©

Особенна если прынять во внимание шо енто ваще не мэнора.
Анка ваще нюх потеряла, публикует без разрешения фотки мояго особняка, называем мою улицу "нашей тихой улицей" и тык далее.
Ви ей не вертя, она живёт на Брайтоне а не на моей улице !

Egghead » Вт ноя 30, 2010 10:43 am писал(а):Особенна если прынять во внимание шо енто ваще не мэнора.
...

Ой, а шо это?

Egghead » Вт ноя 30, 2010 9:43 am писал(а):Особенна если прынять во внимание шо енто ваще не мэнора.
Анка ваще нюх потеряла, публикует без разрешения фотки мояго особняка, называем мою улицу "нашей тихой улицей" и тык далее.
Ви ей не вертя, она живёт на Брайтоне а не на моей улице !

Ты ж ее не читаешь?

V.P. » Вт ноя 30, 2010 9:58 am писал(а):Ты ж ее не читаешь?

Ента она не должна мени читать!

N/A » Вт ноя 30, 2010 9:49 am писал(а):Ой, а шо это?

Ханукия !
Гы.