Кулинарно - политический форум Пурмарили

Текущее время: Чт мар 28, 2024 2:06 pm

Часовой пояс: UTC - 6 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 302 ]  На страницу Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 12:29 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 08, 2010 10:15 am
Сообщения: 5784
Нет никакого нарушения. Это я ела задоооооолго до песаха(на день рождения внучки). А фотку нашла недавно .
так чта-подкусы не канають .

По части КРАСНОГО ВИНА - еще как канают... :~~ :~~ :~~

_________________
ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 12:38 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
А мне этот както по..... :D
Какое было дома.да еще по-вкусу-вот и мечи на стол

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 12:45 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30291
Откуда: Из Чикаги
У меня на столе стояла бутылка кошерного вина, но этот компот никто из гостей не пил.
Наверное так и простоит в подвале до очередного праздника.
А пили мы чешскую кошерную 50-градусную сливовицу-бренди, а когда она закончилась 47-градусную венгерскую сливовицу-бренди.
Кошерных хороших вин тут я не нашел.Все ищу.
Есть неплохие белые израильские вина, но не то, а сливовица с жирной едой идет куда лучше.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 12:46 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 08, 2010 10:15 am
Сообщения: 5784
А мне этот както по..... :D
Какое было дома.да еще по-вкусу-вот и мечи на стол

В доме не было ни одной бутылки белого вина? Как это? :shock :shock :shock :D

_________________
ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 12:55 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 08, 2010 10:15 am
Сообщения: 5784
Кошерных хороших вин тут я не нашел.Все ищу.
Есть неплохие белые израильские вина, но не то, а сливовица с жирной едой идет куда лучше.
Kakие такие белые вина на Пассовер? :D :D
Попробуйте Elvi Makor 2007. Мы заказывали онлайн. Если Вам нравятся испанские dry and fruity Garnacha like вина - Вам должно подойти.

_________________
ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 1:17 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30291
Откуда: Из Чикаги
На Песах я уже много лет пью только кошерную венгерскую сливовицу.Чешскую попробовал в этом году - хорошо пошла, так что как видно перейдем на нее.
Красные вина я почти перестал пить, возвращаюсь к тому, что всегда пил в Грузии - белые вина.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 4:49 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
В доме не было ни одной бутылки белого вина? Как это? :shock :shock :shock :D

Ну какая разница? кому белое,кому красное а на кошерность-думаю мало кто обращал внимание.
Ой N/A вам-то что? я както не замечала за вами праведницы иудейской.
Мне вообще (как написала выше.....) Я пью то что мне нравится и ем - по вкусовым качествам.
А что я писала о своей кошерности? Я вас обманула?
PS:
Цитата:
У меня очень часто мелькает кощунственная мысль: вообще-то Б-гу не все ли равно, что я ем? Наверное Ему более важны другие поступки.

Кстати о том же вине.
Делала жаркое,обычное мясо-говядина,потушила много лука с мясом.потом варила до полуготовности,и в конце варки налила вот это самое вино и готовила до готвности-вкус-замечательный.
Но вспомнила рецепт ВП.До того как наливаем вино в жаркое прокипятить его отдельно с гвоздикой и немного сахара.Влить в полуготовео жаркое и вот таким образом закончить готовку.
Но гвоздику не употребляю.Но и так было вкусно.

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 6:06 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 01, 2010 9:14 pm
Сообщения: 1777
На Песах я уже много лет пью только кошерную венгерскую сливовицу.Чешскую попробовал в этом году - хорошо пошла, так что как видно перейдем на нее.
Красные вина я почти перестал пить, возвращаюсь к тому, что всегда пил в Грузии - белые вина.

Вот, венгерская сливовица из Trader Joe"s:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 6:50 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30291
Откуда: Из Чикаги
Она самая. Только у нас в TJ она не продается.
Я ее покупаю или в венгерском магазине, который салями на всю Америку делает или в своем придворном виноводочном.
Хороша, зараза.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Пн апр 25, 2011 8:53 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
У нас в НьюЙорке-в этих магазинах алкаголь не продают

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 1:44 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт сен 10, 2010 1:55 pm
Сообщения: 1839
Красные вина я почти перестал пить, возвращаюсь к тому, что всегда пил в Грузии - белые вина.


Почему? Вкус не нравится или..?
Я наоборот, раньше любила только белые вина, а с возрастом перешла на красные (сухие оунли). Только я красное вино разбавляю водой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 8:47 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 08, 2010 10:15 am
Сообщения: 5784
Ну какая разница? кому белое,кому красное а на кошерность-думаю мало кто обращал внимание.
Ой N/A вам-то что? я както не замечала за вами праведницы иудейской.
Мне вообще (как написала выше.....) Я пью то что мне нравится и ем - по вкусовым качествам.
А что я писала о своей кошерности? Я вас обманула?
.

А с шутками у Вас как, Анка?

И, потом - и это уже не шутка - красное вино с морскими гадами НЕ вкусно....

_________________
ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 8:49 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 08, 2010 10:15 am
Сообщения: 5784

Я наоборот, раньше любила только белые вина, а с возрастом перешла на красные....

Me too...То есть под определенную еду я с удовольствием выпью и белое, но если просто ради удовольствия, а не чтоб запить кусок еды - только красное сухое...

_________________
ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 9:04 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
А с шутками у Вас как, Анка?

И, потом - и это уже не шутка - красное вино с морскими гадами НЕ вкусно....

Не! шутку ,в смысле,я люблю. :D
Но кажется я писала о белом ?.нет?
Я тоже теперь люблю красные вина. В разделе об американских винах-там фотку поставила даже.Поверьте-вкусное вино. И очень приятное австралийское-Шираз тоже красное не сладкое и не кислое,а приятное.

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 9:30 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 07, 2010 6:16 pm
Сообщения: 684
Откуда: Бельгия
Анка, а ведь N/A совершенно права. :~~
Ко всяким морепродуктам, а также к рыбе, подают белое вино. Так положено. И так вкусней.
Ну а красное соответственно к мясу - жаркое, стейк и т.д.

Хотя бывшего советского человека эти буржуйские условности не смущают. :gs Мы и портвяшку "из горла" пивали, и спирт неразбавленный из жестяных кружек.
:gs Ах студенчество золотое, колхоз... :oo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 9:37 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
да я ваще-т о не по винАм :D
Коньячок-хфранцузский.
А там я иногда пила грузинские вина типа Хванчкара или Кинзмараули И КОНЕЧНО АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА.(привезенное от туда)Но только иногда и ваще пила-иногда.
А вот крымские мускатные-не любила из-за запаха спефицкого и приторности почти ликерной.
"портвешку" и пр. кисляки.пардон не пила ни в колхозах ни везде)

Но здесь мне нравятся вина калифорнийские.
Но предпочитаю этот
Изображение

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 12:22 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт сен 10, 2010 1:55 pm
Сообщения: 1839
Мы и портвяшку "из горла" пивали, и спирт неразбавленный из жестяных кружек.
:gs Ах студенчество золотое, колхоз... :oo:


Мы спирт таки разбавляли, пропорции не помню только. Чистый спирт 96 градусов, я бы умерла. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 1:20 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс авг 29, 2010 7:39 am
Сообщения: 30291
Откуда: Из Чикаги
Красное к мясу, белое к рыбе.Хм.
Такое впечатление, что перестройку затеяли, чтоб советские люди познакомились с пережитками европейской буржуйской культурой пития.
Мы, горные люди, на всякие буржуйские пережитки плюваем и пьем что наливают и наливали.
А наливали в Грузии всегда белое вино ко всему.Собственно, вина немного отличаются - сейчас даже начали писать на бутылках с некоторыми винами не белое, а янтарное вино, каковым оно и является.Вина эти достаточно терпкие, так что подходят ко всему и бьют буржуйские пережитки.
Если серьезно, то лично я начал в последнее время потреблять белые, в основном, чилийские вина патамушта они намного легче, да и че-то надоели красные.

_________________
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 3:51 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 07, 2010 6:16 pm
Сообщения: 684
Откуда: Бельгия

Мы спирт таки разбавляли, пропорции не помню только. Чистый спирт 96 градусов, я бы умерла. :D

Мы просто не знали, что он неразбавленный. :D Папа забыл предупредить однокурсницу мою. :gs
Да и не так этот спирт страшен оказался. Глаза из орбит, от "радости в зобу" наступили пять минут тишины, потом водой запили и порядок. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Анка и кулинария Брайтона
СообщениеДобавлено: Вт апр 26, 2011 6:20 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 26, 2010 9:32 pm
Сообщения: 13946
А коньячный спирт-лучше

_________________
Изображение
Обнимитесь, миллионы!
Слейтесь в радости одной!
Ш.

.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 302 ]  На страницу Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16  След.

Часовой пояс: UTC - 6 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB